举个栗子 发表于 2022-2-7 09:50:14

特写: 返程的行囊里 满满的“家乡味”

一转眼,7天的春节假期即将结束。春节前回家,在外生活和工作的游子们总会为家人带回各种有爱的礼物。今天即将踏上返程的他们,又会带走哪些属于家乡独有的味道?鼓鼓囊囊的行李中装着哪些乡愁乡味呢?    “怎么想到把这个(咸鸡咸肉)带过去的呢?带过去,我喜欢吃的,我喜欢吃这个咸肉。”
今天上午,在宿迁汽车客运站的候车大厅内,50多岁的张亚兴奋地向记者展示着自己准备从老家带到扬州的咸鸡咸肉。因为今年回来早,这些物品都是他自己提前腌制风干的。
市民张亚:这是季节性的,只有冬天,冬天才能弄。夏天天气暖了不好腌的,这能吃到农忙都坏不了。
张亚介绍,小时候生活贫苦,家里只有过年才有肉吃,因而都用盐腌制,少量取用。长大后,生活条件好了,外出务工后,仍然惦记着这份家乡的年味。
市民张亚:这咸肉切成片,特别是烧青菜,咸肉放进去绝对了,香。 和张亚一样,独自在外打拼的王永超也是土生土长的宿迁人。在返程的行囊中,他最珍爱的还要数这母亲亲手做的两桶萝卜干。
市民 王永超:我母亲一手给搞的,我们厂里的人吃得很好,吃到她做的萝卜干,心里感谢母亲对我的爱,萝卜干家乡的味道。
王永超兄妹五人,自己最小,也是母亲最为疼爱的孩子,家里有什么好吃的,母亲总会紧着他先吃。
市民 王永超:我也感谢我母亲,她比较疼我,所以我这次从外面回来也给她带了一些礼品,给我们母亲,孝敬我母亲。
在宿迁高铁站,常年在宁夏工作生活的许女士一家也踏上了返程的道路。在众多的行李中,来自泗洪老家的大闸蟹最为显眼。
市民 许女士:从银川回来就从家里带一点土特产螃蟹,自家螃蟹塘养的螃蟹,外地也能买到,但是不如家乡的口味口感好,带了多少?带了四五斤。 因为老家住在泗洪,临近洪泽湖,从小就习惯吃螃蟹的许女士,便想着给外地亲友带点老家的土特产,送上宿迁的年味祝福。
市民 许女士:自己到塘里抓的螃蟹,自己喜欢抓着玩的,第一个喜欢,第二个孩子玩一玩,看一看这个螃蟹。 温暖的团聚,总少不了亲情的守护,我们也希望每一位返程的游子,都能带上来自宿迁,来自家乡满满的爱意,一路顺风。
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