就在今天，11时16分！
今天（23日）11时16分迎来处暑节气离离暑云散，袅袅凉风起夏日渐行渐远凉爽金秋即将开启↓↓↓首先，请和我一起念，处(chǔ)暑(shǔ)。这是秋季的第二个节气，《月令七十二候集解》说：“处,止也,暑气至此而止矣”。
显然,“处”是停止、隐退之意，字面上看,处暑是暑气结束的意思。事实上，暑热还要持续一段时间，秋意才缓慢地渗透在渐凉的夜晚和微凉的秋雨里。
江苏省广播电视总台“行走新时代鱼米之乡”融媒体新闻行动正在进行天高云淡乡野田忙暑尽微凉稻花香
处暑·三候
一候 • 鹰乃祭鸟
初候“鹰乃祭鸟”，这时大地五谷丰登，可供鹰捕食的鸟类和动物数量很多，鹰把捕到的猎物摆放在地上，如同陈列祭祀。
二候 • 天地始肃
处暑，万物开始凋零，天地间充满了冷风即将到来的肃杀之气，告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。
三候 • 禾乃登
“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思,如“五谷丰登”。
处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，农作物白天吸收的养分，到晚上贮存，所以庄稼成熟很快。
热了一个夏天的农民们，深知“谷到处暑黄”，“处暑高粱遍地红”……汗水延续着夏天的火热，心中却憧憬着金秋的丰硕。这便是处暑的美好和炙热。
· 处暑 食俗 ·
吃鸭子
在江苏，有“处暑送鸭，无病各家”的说法，老百姓们都爱炖个老鸭煲或是炒盆鸭肉，鸭肉味甘寒，非常适合秋天这种凉而燥的进补。
吃秋梨
处暑时节，正是秋燥明显的时候，民谚说“处暑秋梨最养人”，常吃秋梨有助于生津养肺延年益寿，润肺降燥。
吃菱角
处暑时节，菱角尚未成熟，苏州人就把菱角茎的外皮去掉，焯水凉拌吃。菱角茎口感脆滑凉爽，堪称消暑利器。
· 处暑“出暑”指南 ·
处暑期间，在民间依然有“秋老虎，毒如虎”、“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”之说。用“争秋夺暑”形容江苏每年的秋老虎再形象不过，“靠空调续命”的你，知道江苏有哪些避暑之地么？
页:
[1]