巩春柔 发表于 2022-10-31 09:38:57

房东送个“柚子”,租客切开后蒙了

近日,云南楚雄,一重庆女子在云南收到房东给的香橼,切开后以为是柚子没芯。
女子介绍:自己是重庆人,从来没有见过香橼,当时房东送给自己时没听清说的是啥,自己也没好意思问,只想着似乎和自己平时吃的柚子不一样。
切开一看以为是柚子没芯,整个人都糊涂了。
人:柚子,你没有“心”。香橼:有没有一种可能,我不是柚子。
尝了一下有一点甜有一点涩,后来把它晒干泡水喝了。
据了解,香橼是云南大理弥渡县人家喜种的果树。成熟的果实可以经霜不落,在树上长数年之久,果实在树上生长时间越长,其果肉就更加细嫩香甜。
香橼,柚子,傻傻分不清楚
把柚子和香橼搞混,实在是因为它们长得太像了!
猜一猜,香橼是哪个?
香橼,对于部分地区的人来说,多少有点陌生,因为它们的皮厚度通常会超过果实的一半,可食用部分太少了。
相比于果肉饱满、味美多汁的柚子,香橼的饭桌出场率自然较低。
不过,熟悉《红楼梦》的读者,或许会记得大观园剧情里出场的“佛手”。
贾母领刘姥姥游览大观园,刘姥姥的外孙板儿,在探春的房里得到一个佛手。
贾府千金巧姐(此时还叫“大姐儿”)也抱着大柚子在玩,随后,两小孩交换了佛手和柚子。
脂砚斋在批文中写道:“柚子即今香团(橼)之属也,应与缘通。佛手者,正指迷津也。”
其实,“佛手”才是香橼的变种,“柚子”和“香橼”是两个不同的品种。但柚子和香橼之间,确实有着极为紧密的关系。
香橼又名枸橼或枸橼子
属于芸香科的柑橘属,主产于四川、云南、福建、江苏、浙江。
佛手则是香橼的栽培变种之一,会长成小手的模样。在南方,佛手与福寿谐音,因此佛手柑也称作福寿柑。
图片来源:视觉中国香橼,佛手,可用于中药,但大多是用来摆设、闻香的。宋代韩彦直的《橘录》记载,“香圆(即香橼)……清香袭人,士人置之明窗净几间,颇可赏玩。”
李时珍的《本草纲目》载道:“佛手,虽味短而香芬大胜,置笱中,则数日香不歇。”
如今,部分网友家中还在用香橼除味。

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