人勤春来早 香菇棚里春种忙
人勤春来早，春耕备种忙，眼下，西楚大地上处处生机勃勃，菌菇种植、蔬菜育苗都进入忙碌时期。上午，在宿豫区曹集乡伍员里村香菇生产基地内，一排排菌棒整齐摆放，散发着香菇特有的甜香味。工人们正娴熟地剥下菌棒外的包装，摆放上架，运输车辆来回穿梭、相互配合，现场十分忙碌。工人 王启昌主要就是菌棒，出菇了就可以卖，这个价钱是可观的，都在7块至8块钱一斤。不同于蔬菜在土壤内种植，香菇主要依靠菌丝在菌棒上种植，香菇棒的筛选，也有着严格的要求，从麸皮、木屑和石膏等原料配比，到进棚高温灭菌、点菌，都需要严格把关。香菇种植基地负责人 吕海滨如果说在我们揭膜的时候，遇到这种（菌棒发黑）情况，就要把它给剔除出来，这种是属于在高压灭菌那时候灭得不彻底，然后它是病毒菌感染，才导致成它这种变黑，然后它菌丝生长力，赶不上这种病毒菌生命力强。香菇的出菇期可达三个月，在生长期间还要时刻注意棚内的温度与湿度，为香菇打造适宜的生长环境。香菇种植基地负责人 吕海滨像我们这上面有二层遮阳布，这种是带反光的，然后湿度，我们这里面有喷淋系统，我们还要有工人过来给它转个面，像这样，让它湿均匀。吕海滨今年在机缘巧合下承包了40亩地，建设了香菇大棚。过去，村镇里种植香菇的菌棒大多是从外地购买，而今年的菌棒，则是吕海滨自己制作的。香菇种植基地负责人 吕海滨这4个孔是我们自己接的菌，种进去的，然后它进行发酵，长满菌丝，这种很成功的。每一棒要比往年多出个一二斤左右，因为我们往年菌是接了三个种，我们今年是多加一个种，而且棒的话也比往年都大，所以它产量也就上来了，这样也节约我们人工成本。工人 王启昌带动全村的老百姓，留守妇女，都在这干，80块钱一天。香菇种植基地带动当地近三十户老百姓家门口就业，每月人均收入可达两千元。15天后，第一批香菇就可以采摘上市，亩产可到4万元左右。
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