枸杞、红枣、桂圆干吃好还是泡水好？你吃对了吗？

相信很多人都听说过“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”这句话，到了该养生的年纪，不少90后开始关注养生之道，而枸杞、红枣、桂圆都是养生道路上必不可少的帮手。但很多人也提出疑问，这些干吃好还是泡水好？今天小编一口气都说明白。

红枣

吃红枣的5大好处

01

补气补血

红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

02

养血安神

红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

03

排毒养肝

红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

04

平喘抗过敏

红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。

05

美肤抗衰老

红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能。

红枣干吃好，还是泡水喝好？

红枣泡水
红枣泡水，坚持饮用可以帮助肝脏更好的排毒，但如果用整颗红枣泡水效果是不好的，水并不能渗透到红枣里，营养成分不能完全释放出来。所以将红枣切成小瓣泡水，有效成分容易溶解，有较好的补血作用。

红枣干吃
干吃红枣就最简单直接的方式，但是这样吸收性呢，就会很差！干吃红枣不能一次吃多，每天吃适量的红枣对于身体是有好处的，吃多的话就会给肠胃增加负担。

品类多 怎样挑选枣有讲究

• 小枣：最常见的种类，肉质细腻，口感甜腻。
• 大枣：普遍生长环境好，光照强，补中益气的药用价值好，营养更丰富。
• 黑枣：黑枣是红枣经过松叶水浸泡，烟熏烘烤制成的，降低了红枣的热性更加温和，更适合体质偏热的人食用，而且对产后补血很有帮助。
• 鲜栆：鲜栆的维生素C成分高，其维C含量是水果中的第一名。鲜栆中的铁元素相比干红枣更利于人体吸收。
• 蜜枣：经过多道程序加工而成，加重了甜度感，糖尿病患者切记远离。
  

枸杞

枸杞的功效有哪些？

01

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、铁元素、钙元素等营养元素，这些物质能够起到明目护眼的功效。

02

枸杞中也含有维生素E和硒元素，这些物质有利于延缓皮肤衰老，因此，想要延衰抗老的爱美人士，可以常服用枸杞。

03

枸杞能降低高脂血症的大鼠血清中胆固醇和甘油三酯的含量，起到调节血脂的作用。此外，枸杞多糖能起到保护胰岛细胞的作用，有利于降低血压，因而对于预防“三高”具有积极的作用。

04

枸杞还能防止脱发。由于头发的生长与血液循环、肾脏功能存在密切关联，常吃枸杞不仅可以促进血液循环，还能有效补肾，因而起到防脱发的功效。

枸杞怎么吃最好？

枸杞最普通、最简单的吃法就是用来泡水或煲汤，也有人会直接干嚼食用。不过，广东省第二中医院的李桂明主任表示，比起泡水或煲汤，将枸杞煎煮食用疗效更好，因为经过煎煮之后，枸杞的有效成分会得到充分的释放，保健效果自然更加明显。

食用枸杞，这些注意事项要知道↓↓↓

1

枸杞不能跟绿茶同饮

枸杞和绿茶同时喝的话，会在体内形成一种沉淀物，而身体无法吸收这种沉淀物，时间一长，在身体积累到一定量的话，反而会给身体带来伤害。

2

水温一定不要太高

若水温太高，会使枸杞中的营养物质流失，反而吸收不到枸杞中的营养。因此，煮好的开水需放置一会，等水温降下来之后再放入枸杞。

不适合人群

• 由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
• 体内有湿热或痰湿中阻的人同样不适合服用枸杞，否则会使湿热和痰湿问题更加严重。
• 由于枸杞中含糖量不低，糖尿病患者要注意不能过量服用，避免引起血糖升高。
  

桂圆

桂圆的功效

《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

干吃or泡水

一般来说，如果是鲜桂圆，还是生吃比较好，如果是干桂圆，你可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，随意好了。

5个食疗方 轻松赶走身体小毛病

1

调理头晕——桂圆壳茶

桂圆壳具有祛风解毒祛邪气的功效，它作用于人体的上半部分尤其是头部 桂圆壳煮水能预防头晕,并且让你老年以后头不晕耳不聋，平时可以用于人类心虚头晕等疾病的治疗，可以取15克干的桂圆壳加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。

2

补血健脾——桂圆红枣茶

桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，两者搭配可以补益心脾，适合脾虚、贫血的人，还可以改善气色！

3

改善失眠——桂圆枸杞茶

中医认为，桂圆肉能补脾胃之气，又能补营血不足，单用或配合其它益气补血药物同用，可治气弱血虚之证。而枸杞子可滋补肝肾，益精，具有滋补强壮的作用。长期失眠的患者暗耗营血，常出现肝肾阴虚的症状，两者搭配，可以很好的改善失眠的状况。

4

防健忘、防记忆力减退——桂圆粳米粥

《本草纲目》记载：“桂圆主治思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸。”桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，因此，常喝桂圆粳米粥，可以防健忘、防记忆力减退。

5

防子宫癌——生吃桂圆肉

研究发现，桂圆特别适合女性食用，对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆肉有利健康。此外，桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血的经常吃很有补益。

注意:
龙眼肉味甘性温，如果吃多了是非常容易上火。一般来说，正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了，带壳的干桂圆一天吃20多个，如果是桂圆肉的话，8到10个就差不多了。