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    五花肉酸菜卷，好吃的不得了！

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    2020-4-29 10:43:56 发表在 房屋信息| 查看全部 阅读模式

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    五花肉酸菜卷

    提起东北菜，酸菜应该是很多人第一个想到的菜了，它与五花肉的完美组合，受到了很多人的喜爱。热气腾腾的大炖菜，好吃的不得了。酸菜不仅炖着好吃，炒吃、烤吃都很是美味！今天就用空气炸锅来制作了一道五花肉酸菜卷，原来除了炖，酸菜跟五花肉还能碰撞出另一番风味！


    需要食材，酸菜、猪五花、葱花、蒜末、烧烤干料、红油、生抽、蚝油、盐。


    具体步骤：准备食材

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    酸菜提前用清水浸泡至自己能接受的酸度

    放入锅中加水煮沸至熟

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    煮熟后，将酸菜捞出，尽量将水份攥干

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    另起锅留油，依次放入蒜末葱花，爆香后关火

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    将酸菜放入

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    依次加入蚝油、生抽拌匀

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    五花肉放入少许生抽

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    放入红油抓匀入味20分钟左右

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    取一条五花肉，放入适量酸菜放入

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    卷成卷备用

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    空气炸锅180°预热，设置10分钟，将酸菜卷摆入空气炸锅

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    刷上薄薄一层红油，进行炸制

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    期间可将酸菜卷进行翻动，继续炸至设定好的时间即可

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    装盘啦，味道还不错哦

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    小贴士：切记五花肉一定要薄薄的，要刨好的那种，还有卷的时候不要卷太紧！


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