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【 西红柿炒牛肉】
腌牛肉 牛肉400g、玉米粉，食用油1茶匙、盐1/4茶匙 酱汁 番茄汁2勺，酱油2勺， 白砂糖2勺，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉少许 食材 大番茄4个，食用油3勺，生姜2片，大蒜1瓣，料酒1勺，玉米粉1/2勺，与1勺水混合 做法 1、将材料切好开始腌牛肉，加入玉米粉，油和盐，腌一小时，将酱汁调料混合在一个碗中
2、大火热锅，倒入一勺油，待油热后倒入牛肉，转中火，炒1分钟，至8成熟，盛出
3、中火热锅，再加一勺油，倒入姜片、蒜末、香葱炒香，约10秒
4、倒入切好的番茄将调好的酱汁倒入锅中翻炒，混合
5、然后加入牛肉大火翻炒约20秒，转中火。将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入使酱汁变浓稠，煮15秒，香气四溢，赶紧装盘享用吧
6、酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉混合在一起拌着米饭吃，简直是人间极致美味 | 
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