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大多数广告语都会宣传“喝酒虽好,切不可贪杯”,“适度饮酒,有益健康”的说法也广为流传,事实上,一滴酒对人也会造成伤害,权威医学期刊《柳叶刀》也彻底否定了这一点。
由多家机构研究者组成的2016酒精研究组(GBD 2016 Alcohol Collaborators)进行了一项研究。这项研究评估了1990年至2016年期间,195个国家和地区的,酒精相关健康结果和模式,分析了694份个体及人群饮酒量的数据,592项关于饮酒风险的前瞻性研究和回顾性研究。
研究显示,最安全的酒精摄入量是0,随着饮酒量的增加,健康风险也随之升高。与不喝酒的人相比,每天喝1杯酒,患上与酒精相关的23种潜在疾病的风险增加0.5%,每天喝2杯,风险高出7%,每天喝5杯酒,风险增加37%。
喝酒对心脏的危害
喝酒会对人造成方方面面的上伤害,其中对于我们最重要的心脏还有着更深的危害。人在喝完酒以后心脏的收缩功能就会变弱。另外喝酒会导致心跳加快,血管扩张,对于那些患有心血管疾病的患者来说是很危险的。
如果一个人喝完大量的酒的话,那么就会导致室上性或者是室性心律失常,主要就是因为酒精和交感神经兴奋导致的,停止喝酒后的一段时间内是可以恢复的。但是如果反复喝酒的话,那么就会对心肌造成无法恢复的损害。
另外酒精中毒的患者心房纤颤的发生率是很高的,如果患者能早点戒酒的话还是可以恢复的,还有,长期喝酒的话就会容易影响体内的糖代谢,从而导致甘油三酯的出现,那么就会导致患者肥胖和出现高血脂,这些都是导致冠心病的重要原因。
饮酒切忌兑饮料
饮酒兑饮料不仅成为年轻人的新兴饮酒时尚,也让很多人以为饮酒兑饮料可以减速醉酒。比如红酒加雪碧,威士忌加脉动,啤酒加可乐等,各种“混搭”组合数不胜数。
广州中医药大学第一附属医院脾胃科主任刘凤斌教授表示,“虽然兑了饮料的酒稀释了浓度,一定程度上减少了酒对口腔的刺激作用,容易下咽。但是由于用来兑酒的碳酸饮料在经过胃酸分泌后的稀释消化作用下,释放出大量的二氧化碳气体,这会迫使酒精很快进入肠道,促使酒精在碳酸作用下通过血脑屏障进入脑内,影响人体的健康。”
洋酒兑功能性饮料伤肝脏
不少人喝洋酒喜欢混搭,伏特加兑红牛、芝华士兑脉动或者威士忌兑红茶。其实,这些功能饮料不宜兑酒喝,因为它含有一定的维生素C,维生素C和酒精产生反应,会造成营养作用的丢失。而且饮料里常含有防腐剂和色素,进入人体后需要肝脏中的酶进行代谢,饮料加再上酒精,更会加重肝脏的负担。
白酒混合饮料危害最大
很多人喝白酒时,喜欢再喝点低度酒或饮料,虽然一定程度上这样可以“稀释”酒精,降低“酒劲”,但是刘凤斌教授表示,“由于白酒本身除了会含有酒精外,还会含有其他一些微量元素,而饮料中含有酸、电解质、维生素以及微量元素等,两者混合有可能产生化学反应,无形中对人体会造成伤害。
红酒、啤酒加饮料容易喝醉
虽然红酒含有丹宁,对抗氧化有一定的帮助作用,啤酒的酒精浓度较低不易醉人,但加入饮料后,让人常常感觉没有酒味,不像是在喝酒,便不太注意饮酒量,其实酒精摄入量早已远远超出个人的身体承受力,从而导致不知不觉就喝醉了。
如何减少喝酒的危害?
酒前
1、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。
2、不要空腹饮酒。因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
酒中
1.不要碳酸饮料:如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2.能够尽量的饮用热汤:尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
3.喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜:由于酒精对肝脏的伤害较大,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
酒后
1. 喝酒后切忌洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。
2、酒醉后最好不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。
如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。
3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
4、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。
5、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。 |