吓人！生吃荸荠竟会感染寄生虫！

近日，网络上一名27岁的王女士因为反复腹痛到医院就诊，并被确证为寄生虫感染。手术治疗中发现，王女士的内胆管，竟有两条带口吸盘的扁平状寄生虫在管内肆意蠕动，甚是嚣张。这种寄生虫叫姜片虫，这种虫子很喜欢藏在荸荠里，而生吃荸荠正是王女士的最爱。消息一出，网友们纷纷表示，太可怕。

网友：

小时候拿来当饭吃的，小时候有时用嘴咬皮的，看完后不敢生吃了

从小生吃到大，水龙头冲一冲就开吃了，万幸没事。

上午，记者在市区一处菜场内看到，由于现在荸荠正是季节，不少商贩都在售卖荸荠，其中有带皮的，也有商贩处理好的，不少市民正在挑选。对于荸荠的吃法，大家也生吃居多。

  市民 张女士

一般都是拿回家把皮削了，然后用热水烫一烫，撒上白糖吃口感更好。以前有生吃过，觉得这像水果一样应该没啥问题。

  市民 王先生

都生吃的，脆脆的，好吃。

也有不少市民表示，听说生活荸荠有寄生虫后，已经不敢再直接生吃了。

  市民 王女士

还是煮过吃吧，现在生吃的东西都还是有风险的，尤其水产的。

医生介绍，姜片虫病在我国已流传许久，虽然现在环境卫生改善很多，感染的风险虽大大降低，但依然存在，不能轻视。

  宿迁市第一人民医院感染病科主治医师 朱芳

姜片虫一般是由布氏姜片吸虫寄生在人、活着猪的小肠内所导致的一种人兽共患的寄生虫病。姜片虫病在我国是一个地方性的传染病，一般都是在我国的中部以及南部的水乡为主要的流行区。

医生介绍，粪便污染水源是造成本病流行的主要因素，人群普遍易感，并且姜片虫病存在1到3个月的潜伏期。

  宿迁市第一人民医院感染病科主治医师 朱芳

症状比较轻的可能没有任何症状，或者说仅仅有一些轻微的消化道的症状，像食欲不振，偶尔有上腹部的不适，如果病情稍微严重一点，可能会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者消化道功能紊乱的一些表现。

在感染后，不少患者会有自动排虫史或者吐虫史，病程长的患者会引起全身营养不良，表现为消瘦、乏力、贫血和精神萎靡等。除了荸荠，生食其他水生植物也有感染的风险。

  宿迁市第一人民医院感染病科主治医师 朱芳

菱角、茭白、鱼腥草等等这些生冷的食物，这些都是姜片虫的一个宿主，所以说我们吃这些食物的时候不仅仅要把它清洗干净，而且最好是煮熟了之后再吃，尤其记住不要生食这些像菱角、荸荠这些的皮，另外对这些盛放食物的容器也要用开水烫煮。

医生提醒市民，腹痛、腹泻等症状都要引起大家的注意，提高卫生防病意识，改变不良卫生习惯。如果不幸感染寄生虫也不要过于担心，及时就医，采用相应治疗措施与驱虫药即可。同时，医生提醒，除了水生植物，福寿螺、黄鳝、生的牛羊肉、淡水鱼虾都存在寄生虫风险，要煮熟了再食用。