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最近,有市民向12345热线反映,近期他想购买无碘盐,可这过程并不顺利。 张先生家住在苏宿园区,因为身体原因,需要购买无碘盐,可是他在小区周边多家便利店逛了一圈,发现不少商店并没有销售无碘盐。 无奈之下,张先生只能驾车前往市区一家大型商超,才购买到了无碘盐。记者走访了市区部分小区周边的商超,发现张先生反映的情况属实,不少商超确实不售卖无碘盐。 记者走访发现,无碘盐销售主要集中在大型的商超或者连锁超市,一般小型商超很少有销售。此外,市民对购买食盐的种类也存在疑问,目前超市中销售的除了井矿盐外,还有海盐等,价格上也存在差异。 我市的无碘盐是如何进行布点销售的?有没有更加完善的布局,来满足特殊人群的需求?海盐和井矿盐又有何区别,在制作工艺和适用范围等方面,是否存在差异?针对这些问题,在本周二举行的《12345民声在线》活动现场,市盐业公司市场营销部部长毛广宁表示,张先生反映的情况属实,确实存在部分商超无法购买无碘盐的情况。 市盐业公司市场营销部部长 毛广宁 未加碘盐的布点,一般就是在大型的商超和连锁的超市,和各个乡镇的B类商超进行布点。 毛广宁表示,针对部分市民的特殊需求,他们将进行调查,然后上报相关部门,逐步完善未加碘盐布点。 市盐业公司市场营销部部长 毛广宁 投放未加碘的盐,我们是要上报工信部门,工信局,因为未加碘的盐是控制的,因为我们缺碘,缺碘地区,不能大量的投放未加碘的盐,针对市民提出来的,我们在以后会上报市工信局,再增加布点。 对于海盐和井矿盐的区别,毛广宁表示,两者主要成分并无差异,只是原料来源和生产工艺上存在差别,海盐是通过海水蒸发结晶获得,井矿盐则是卤水加热结晶获取,日常使用上,有一些技巧,市民可以按需购买。 市盐业公司市场营销部部长 毛广宁 用途上海盐基本上原来是以大颗粒,大家腌制的时候,一般选择我们现在叫泡菜盐,和腌制盐这一块,在一般烹饪的情况下,我们用的是井矿盐,井矿盐比较细,纯度也达到99%,外观也比较洁白,海盐也有精制盐,但是它的颗粒就相对粗一些。 小编有话说 盐在我们生活中作用巨大,在日常使用中也应秉持科学有效的原则进行食用,通过工作人员的解答,也相信会给大家带来一定的帮助,选好盐、选对盐,能让我们身体更加健康。 |