从田头到筷头 小青菜种出共富路

作为乡村振兴的重要抓手，现代高效农业是推进器也是加速器。泗洪县瑶沟乡在推动高效农业种植的同时，引进深加工企业，实现了一颗菜从田头到筷头的全产业链发展，富了一方百姓。

走进位于瑶沟工业园区的江苏隆博食品生产车间内，洗菜、切菜、搅拌，经过一条全自动生产线，一份份包子馅就出现在大家眼前。

江苏隆博食品负责人毕夕龙

我们的产品分为两大块，饮品类和速冻品类。我们大概销售途径80%就是在江浙沪皖地带，大概年产值可以做到7000万至8000万。

作为一家食品企业，公司主要生产各类包子、馅料、饮品，落户瑶沟以来，公司就地取材，大量采购当地种植的蔬菜。

江苏隆博食品负责人 毕夕龙

比如说酸豆角类的、梅干菜类的、萝卜丝类的，大概有50%的材料是从我们自己当地来采购，就是说我们目前光青菜的是日产量大概是1万5至2万斤左右，萝卜的生产量大概在1万斤左右。

这不，在离工厂几公里外的一个蔬菜种植基地，连片的上海青长势喜人，几名工人正在收割蔬菜，准备送往隆博食品。

泗洪县瑶沟乡秦桥村村民 张艳

一天能割500斤，50块钱一天，早上小孩儿上学了我就来干活。

据了解，基地共种植青菜十多亩，年产蔬菜四十多万斤，为推动产业发展，当地积极推动基地和企业有效对接，实现发展共赢。

蔬菜基地负责人 王国盈

我们这种植蔬菜和瑶沟工业园区里面有一个隆博食品加工厂，签订一个合同。这个合同的菜还可以种，为什么呢，因为它不受市场波动，常年都是7毛钱一斤。一亩地一年可以收4万斤菜左右，2万多块钱。

一头连着田间地头，一头连着大众餐桌。围绕“种植规模化、加工集群化、营销品牌化”的蔬菜全产业链发展模式，在12户食品深加工企业的带动下，瑶沟乡种植高效蔬菜作物2000多亩。亩产值过万元，带动群众增收约8000元。

泗洪县瑶沟乡周塘村党支部书记 周志括

村企联建对我们村里面增收也有了很好的效果。下一步我们要做好村民的思想工作，引导他们在土地上多下功夫，让更多的村民来种植原材料，为企业提供有保障，同时也为他们自己增加收入。